Woraus wird Katzenfutter hergestellt?

Katzenfutter wird ausschließlich aus ausgewogenen tierischen und pflanzlichen Bestandteilen hergestellt – davon spricht die Werbung täglich. Aber wie wahr ist diese Behauptung und woraus wird Katzenfutter tatsächlich hergestellt?

Trockenfutter: Von der Vergangenheit bis zur Gegenwart

Die ersten Proben von Tierfutter kamen vor über 150 Jahren auf den Markt. Es handelte sich um trockene Kekse, deren Hauptbestandteile Rinderblut, Rüben und Weizen waren.

In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts erweiterte sich das Sortiment um granulierte Mischungen und extrudierte Zusammensetzungen, deren Elemente durch spezielle Behandlung ein vergrößertes Volumen erhielten. Aber mit der Entwicklung der Technologie änderte sich auch der Inhalt etwas. Zu dieser Zeit bestand Katzenfutter bereits aus Fleischabfällen, die großzügig mit geschmolzenen Fetten angereichert waren, sowie aus pflanzlichen Bestandteilen, die Stärke enthielten.

Da Tiere bei der Futterauswahl auf den Geruch achten, besprengten die Hersteller die Granulate und Pellets mit geschmolzenem Speisefett und Aromastoffen, um sie appetitlich zu machen.

Fleischbestandteile: Besonderheiten und Feinheiten

Die Grundlage der meisten hochwertigen Futtermittel sind Fleischzutaten. Für Haustierbesitzer ist es jedoch wichtig zu verstehen, welche Fleischbestandteile genau verwendet werden und wie sie verarbeitet werden.

In Premium- und Super-Premium-Futtermitteln werden verwendet:

• dehydriertes Fleisch (getrocknetes Fleisch ohne Feuchtigkeit, aber mit erhaltener Nährkraft),

• Fleischmehl von Huhn, Pute, Lamm oder Ente,

• Filet, Innereien (Leber, Herz, Mägen).

Hersteller von Economy-Futtermitteln verwenden in der Regel Fleischknochenmehl und Fleischabfälle, die Sehnen, Knorpel und Bindegewebe enthalten können. Das ist nicht schädlich, aber der Grad der Verdaulichkeit und der biologische Wert dieser Inhaltsstoffe sind geringer.

In einigen Rezepturen werden Protein-Hydrolysate verwendet – verarbeitetes tierisches Eiweiß, das in Peptide aufgespalten wurde. Dies verbessert die Geschmackseigenschaften und verringert die Wahrscheinlichkeit von Allergien.

Einfluss der Fettquelle auf die Futterqualität

Fette spielen eine wichtige Rolle in der Katzenfütterung – sie sind die primäre Energiequelle und fördern die Aufnahme fettlöslicher Vitamine.

Häufig verwendet werden:

• Hühnerfett,

• Fischöl (insbesondere Lachsöl),

• Rinderfett,

• Pflanzenöle (in begrenztem Umfang – Sonnenblumenöl, Leinöl, Maisöl).

Wichtig ist, dass die Fette mit Antioxidantien stabilisiert werden, um Oxidation zu verhindern. Hochwertigere Hersteller verwenden natürliche Antioxidantien wie Tocopherole (Vitamin E) anstelle synthetischer Zusätze.

Tabelle: Fette in Futtermitteln und ihre Besonderheiten

Mineralstoffzusätze und Vitaminkomplexe

Neben den Hauptrohstoffen enthalten Futtermittel zwingend Mineralstoffe und Vitamine. Ohne sie ist eine ausgewogene Ernährung nicht möglich. Trockenfutter enthält in der Regel bereits die notwendigen Nährstoffe, deren Konzentration vom Lebensstadium des Tieres abhängt (Kätzchen, erwachsene Katze, Senior).

Häufige Zusatzstoffe:

• Taurin – für Katzen lebensnotwendig, da sie es nicht selbst synthetisieren können;

• Calcium und Phosphor – für das Knochensystem;

• Zink – für die Hautgesundheit;

• Vitamine A, D, E, B-Gruppe.

Außerdem werden häufig Präbiotika (Mannanoligosaccharide, Fructooligosaccharide) und Probiotika zur Unterstützung der Verdauung zugesetzt.

Was wird in therapeutische und hypoallergene Futtermittel hinzugefügt?

In Futtermitteln für Tiere mit besonderen Bedürfnissen verwenden Hersteller eine begrenzte Anzahl von Komponenten und schließen Allergene aus. Statt Huhn werden beispielsweise Proteinquellen wie Ente, Wild, Känguru oder Insekten eingesetzt (ein neuer Trend in den 2020er Jahren).

Zusätzlich können enthalten sein:

• hydrolysierte Proteine – leichter verdaulich;

• spezielle Ballaststoffe – regulieren den Kot und reduzieren Gerüche;

• Harnwegszusätze – zur Vorbeugung von Harnsteinen.

Diätlinien enthalten ein streng abgestimmtes Verhältnis von Phosphor und Magnesium, einen bestimmten pH-Wert sowie Zusätze zur Gewichts- und Blutzuckerkontrolle.

Tabelle: Inhaltsstoffe in therapeutischen Futtermitteln

Viele Hersteller beziehen Fleisch- und Pflanzenbestandteile von europäischen, amerikanischen und russischen Lieferanten. In Russland hergestellte Futtermittel enthalten häufiger heimische Zutaten, was den Preis senkt. Dies deutet jedoch nicht unbedingt auf eine schlechtere Qualität hin, insbesondere bei Verwendung zertifizierter Rohstoffe.

Weltmarken halten sich an die Standards AAFCO, FEDIAF und ISO. Dies gewährleistet, dass die verwendeten Rohstoffe geprüft werden und den Sicherheitsanforderungen entsprechen.

Unterschied zwischen Trocken- und Nassfutter in der Zusammensetzung

Obwohl viele Besitzer Trockenfutter wegen der Bequemlichkeit wählen, ist Nassfutter ebenfalls beliebt, besonders bei älteren Katzen und Tieren mit chronischen Krankheiten. Nassfutter zeichnet sich durch einen hohen Feuchtigkeitsgehalt (bis zu 80%) aus und enthält in der Regel weniger Kohlenhydrate.

Hochwertige Nassfutter zeichnen sich außerdem aus:

• haben einen ähnlichen Protein- und Fettgehalt;

• enthalten die gleichen Vitaminzusätze;

• enthalten oft kein Getreide.

Trockenfutter benötigt zusätzliche Geschmacksverstärker, um die Attraktivität zu erhalten, insbesondere bei geringem Fleischanteil. Nassfutter hingegen enthält häufiger natürliche Fleischbrühe.

Was in der Zusammensetzung bedenklich sein sollte

Einige Bestandteile, die häufig in billigem Futter vorkommen, können auf eine fragwürdige Qualität hinweisen. Zum Beispiel:

• "tierisches Protein" ohne Angabe der Quelle;

• Farb- und Aromastoffe;

• Zucker oder Karamell;

• Gluten als einzige Proteinquelle.

Wenn das Futter nur pflanzliches Eiweiß (Soja, Mais) enthält, versorgt es die Katze nicht mit allen notwendigen Aminosäuren.

Woraus werden Katzenleckerlis hergestellt?

Tatsächlich ist das Rohmaterial, aus dem Katzenfutter hergestellt wird, seit den 1960er-70er Jahren gleich geblieben. Als Grundlage für die Futterherstellung dienen:

• Teile von Schlachtkörpern, die bei der Herstellung von "menschlicher" Nahrung nicht verwendet wurden (verletzte Stellen, herausgeschnittene Tumore, Hautstellen, an denen Antibiotika und Hormone verabreicht wurden);
• verschiedene tierische Abfälle (innere Organe, Blut, Sehnen);
• Fischmehl (gemahlene und getrocknete Fischteile);
• Speisefett, das aus verschiedenen Tierfetten gewonnen wird.

Zwischen Tierschutzorganisationen und führenden Herstellern gibt es regelmäßig Streitigkeiten darüber, ob in den fertigen "Leckerlis" Tierkadaver enthalten sind, die auf der Straße überfahren oder eingeschläfert wurden. Trotz zahlreicher Dementis dieser Tatsache hat die amerikanische Tierärztevereinigung Beweise vorgelegt, die deren Vorhandensein bestätigen.

Da die meisten Hersteller Tochtergesellschaften von Giganten der Lebensmittelindustrie sind, nutzen sie zur Erzielung von Abfallfreiheit auch abgelaufene Fleischprodukte aus Supermärkten zur Verarbeitung.

„Tricks“ der Hersteller

Um die Produktkosten zu senken, sündigen viele Hersteller dadurch, dass sie Katzenfutter nicht auf Basis tierischer Proteine herstellen, sondern deren schädlichen Ersatzstoffe – pflanzliche Analoga. Dafür verwenden sie Soja und Mais. Diese gelten als schädlich für Tiere, weil sie sehr schlecht verdaut werden. Außerdem sind Katzen so aufgebaut, dass:

• 40-50% ihrer Energie aus Proteinen beziehen;
• 25-35% ihres Energiebedarfs aus Fetten gedeckt werden;
• 20-30% ihrer Energie aus Kohlenhydraten.

Die größte Gefahr geht von der in Mais enthaltenen Stärke aus. Diese Komponente mit einem hohen glykämischen Index erhöht das Risiko von Diabetes und kann bei Katzen auch Fettleibigkeit auslösen.

Nicht weniger schädlich ist die im Mais enthaltene Nikotinsäure – Niacin. Sie wird von Raubtieren nicht aufgenommen. Wenn es bei Hunden nicht so kritisch ist, da Niacin teilweise aus Tryptophan synthetisiert wird, müssen Katzen das Gleichgewicht durch die Aufnahme von Fleischprodukten in die Nahrung wiederherstellen.

Alles wäre gut, wenn die Hersteller bei der Herstellung von Katzenfutter reines Getreide verwenden würden. Aber mit dem gleichen Ziel, die Kosten zu senken, verwenden sie oft sogar Trester und Kolben, die mit Aflatoxin kontaminiert sind.

Futtermittel sind häufig die Ursache für Allergien bei Katzen und Hunden. Eine allergische Reaktion tritt in der Regel nicht sofort auf, sondern erst einige Zeit nach dem Futterwechsel. Äußerlich kann dies wie kahle Stellen an der Schnauze und den Pfoten, Rötungen und Kratzer aussehen.

Stabilisatoren und Konservierungsstoffe

Da Komponenten organischen Ursprungs eine begrenzte Haltbarkeit haben, werden die Rezepturen großzügig mit speziellen Chemikalien «angereichert», um diese zu verlängern. Dadurch wird der Fäulnisprozess mit unangenehmem Geruch verhindert.

Als Stabilisator und Insektizid in Tierfutter hat sich Ethoxyquin weitgehend durchgesetzt. Das Konservierungsmittel ist billig und wirksam, gehört aber zu den giftigen. In hohen Anteilen verursacht es die Entwicklung von Krebs der Verdauungsorgane, chronischen Durchfall, Haarausfall und Blindheit. Bedauerlicherweise ist der Nachweis von Ethoxyquin im Endprodukt ziemlich schwierig, und daher ist es praktisch unmöglich, einen nachlässigen Hersteller wegen Gesetzesverstoßes zu überführen.

Um den Pellets und Kissen appetitliche Farbtöne zu verleihen, werden Nitrate verwendet. Studien zeigen, dass solche Substanzen beim Mischen mit Magensaft Karzinogene erzeugen.

Wie man das kleinere von zwei Übeln wählt

Obwohl viele Tierhalter vermuten, woraus Katzenfutter hergestellt wird, erfreuen sie ihre vierbeinigen Lieblinge dennoch weiterhin mit «Leckereien». Daran ist nichts Schlimmes. Wichtig ist, bei der Auswahl der Nahrung nicht nur auf den erschwinglichen Preis und die ansprechende Verpackung zu achten, sondern auch auf die Zusammensetzung.

Beachten Sie bei der Untersuchung der Zusammensetzung, dass die ersten Positionen der Liste von Komponenten mit dem höheren prozentualen Anteil eingenommen werden. Das optimale Verhältnis der Hauptnahrungsbestandteile in einer gesunden Ernährung:

1. Puten-, Hühner-, Kaninchen-, Fisch- und Rindfleisch – mindestens 35 %.
2. Tierisches und pflanzliches Eiweiß etwa 20 %
3. Ballaststoffe bis zu 25 % des Gesamtvolumens.
4. Hochwertige Innereien bis zu 10 %.

Als Mineral- und Vitaminzusätze sind zulässig: Kalzium, Ascorbinsäure, B-Vitamine, Taurin sowie Mangan, Zink, Eisen.

Liste der Inhaltsstoffe, deren Vorhandensein misstrauisch machen sollte:

• Süßungsmittel «Propylenglykol», Kristallzucker und Zellulose;
• künstlicher Farbstoff E127;
• hohe Konzentration von Innereien;
• Antioxidantien wie E321, E320, BHA und BHT.

Neben der Zusammensetzung sollte auch auf die vom Hersteller angegebene tägliche Fütterungsmenge geachtet werden. Bevorzugt werden sollten Produkte mit einer niedrigen Tagesration. Hier gilt eine einfache Regel: Je höher die Ration, desto schlechter die Qualität.

Das Verständnis dafür, woraus Katzenfutter hergestellt wird, hilft Besitzern, die Ernährung ihres Haustiers bewusster zu wählen. Man sollte sich nicht nur an der Marke, sondern auch an der Zusammensetzung, der Herkunft der Inhaltsstoffe und den Bedürfnissen des jeweiligen Tieres orientieren. Dies ist besonders wichtig für Katzen mit chronischen Krankheiten, empfindlicher Verdauung und Allergien. Die Auswahl einer qualitativ hochwertigen Ernährung ist ein entscheidender Beitrag zur Gesundheit und Langlebigkeit des Haustiers.

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